19、出海游玩 (第2/2页)
陆北风很正常的起了生理反应。
粉色衣服女孩还很大胆,时不时用指尖轻轻划过。
陆北风抓住女孩的手,捏了捏她的脸颊,笑道:“别太调皮了。”
可以说他矫情,可以说他下贱。
男女互动那点事,他向来不喜欢主动送上门的,就算长得像天仙也不要。
女孩哦了一声,内心有点失落,暗叹一声,再一次被拒绝了,便不再多想,手法逐渐回归正常。
吃完了早餐,陆北风拍了拍她们俩的翘臀,左拥右抱,揽着细腰说:“走,一起去看看虎子的收获如何。”
秦虎突然站起来,完好的右腿紧贴着围栏,紧握的鱼竿弯成45度左右,旁边几个女孩正握紧拳头加油鼓气。
似乎有大鱼上钩了。
陆北风上前查看,这一看难免有些咋舌,他没出海玩过路亚,第一次知道原来这是个体力活。
先是放线,然后不断地用力拉扯收线,比大拇指还要粗,能支撑几百斤力度的碳素鱼竿,都有些不堪重负。
因为用力过度,秦虎胸口的纱布似乎要开始渗血,一旁的教练急忙说:“秦少,换人让我来。”
秦虎点头也没逞强,交接完鱼竿,躺在椅子上大口大口的喘气,脸色多了几分苍白。
看到陆北风,嘴角挂着玩味的笑容说道:“风哥,要不要去试试?”
“怎么玩,教我。”
陆北风来了兴趣,秦虎先是让他把挡板戴在腰间,然后开始讲解。
“鱼竿抵在这里,可以节省一点力气。”
“一般出海玩路亚,最少需要两个人协同,大海那么大,鬼知道会钓上来什么大家伙。”
“有一个人在旁边看着,遇到特殊情况可以迅速断线,力竭的时候还可以搭把手……”
陆北风已经站好姿势,半扎着马步膝盖抵住船身,满身肌肉疙瘩的教练笑着说:“那条鱼差不多力竭了,七八十斤的样子,陆总不用太紧张。”
“嗯,来吧。”
陆北风从教练手上接过鱼竿,手上瞬间传来一股猛力,将他半个身子都扯出船外。
“哈哈……”
秦虎噗嗤一下笑出声,陆北风瞪了他一眼。
教练急忙握住陆北风腰胯,帮他稳定身体的重心,同时说:“适应鱼竿上面的力量,要是感觉力道稍微松一点就快速收线,时刻保持那股紧绷的感觉,手千万不要碰到鱼线,很锋利的。”
陆北风点点头,全神贯注。
大概持续了十几分钟,过程就是不断地拉扯,手臂有点发胀,腰也有点酸。
秦虎突然激动大喊:“浮水了,是蓝鳍金枪鱼,都过来搭把手,赶紧上铁枪拉上来。”
这里整出这么大动静,王校长和周崇明早就在一旁围观。
听到秦虎这么说,几人也拿出早就准备好的铁枪,瞄准鱼身发射。
咻咻,两声,海水泛红。
中了两枪的蓝鳍金枪鱼停止挣扎,几人合力把它拉上甲板。
“老王,老王,赶紧过来处理。”
此老王非彼老王,是游艇上的厨师长。
秦虎兴奋的说:“有口福了,蓝鳍新鲜的大肥,是世界上最顶级的美味。”
大肥也叫大腩,是金枪鱼身上脂肪最丰厚的肉,因其色泽偏粉白故被称为“大肥“,脂肪含量可以达到40%。
厨师长和另外一个厨师,两人将金枪鱼抬上桌。
老王能在游艇上担任厨师长,对于鱼类的处理方式,颇有心得。
大刀小刀五六把,宛若庖丁解牛般流畅…突出一个丝滑。
八十五斤的蓝鳍金枪鱼,很快就分成一块又一块,很大一部分都拿去冰冻,只留下两小块五六斤重的样子。
老王切片的同时笑着介绍:“金枪鱼的大腩又分成两种,这块叫做霜降,肉质柔软,吃起来没有筋肉,建议清口吃,入口即化。”
“这是蛇腹,位于鱼腹的底部,这个部位脂肪丰腴,有明显的筋肉,建议搭配酱油芥末口感层次更丰富。”
厨师长将两块鱼肉切片,摆放在冰盘上面,服务员再分发给众人。
陆北风面前摆放着两盘生鱼片,鱼片在阳光照射下发出淡淡油光,纹理清晰非常好看,还有一小碟的酱油芥末。
有一说一,他不喜欢吃生鱼片,但看到这油光和纹理,还是决定尝一下。
真香~
霜降的香甜味十足,没有半点腥味,入口即化,嘴巴稍稍一用力,都能感觉到香甜的油脂顺着喉咙流入胃中。
紧接着陆北风又尝试了蛇腹,听专业人士指导,沾了点酱油芥末。
口感层次更加分明,而且他在这上面吃到了熟悉的味道。
很像小时候奶奶炸过的猪油渣,没炸干净,油渣中夹带着点点油脂,最后再拌一点辣椒面。
香得一批!
香是真的香,腻也是真的腻。
陆北风吃了几块就停筷,又叫了一杯冰摇柠檬茶,解腻。
下午就是娱乐时间,吃吃喝喝,闲着无聊还可以开着水上摩托车去体验一把乘风破浪的快感。
差不多到了傍晚,游艇迎着夕阳开始返航。