第801章：龙之食戟（中） (第2/2页)
　　
　　就如他手中的竹子，淡然，出尘，自然给人一种胸有成竹的气场。
　　
　　“竹筒饭啊！”
　　
　　听得朱青的喃喃声，夏羽总算勉强从黄鹤那里抽回视线，转而去关注自家老爷子。
　　
　　看满台子的竹筒，再看看那些竹子碎屑。
　　
　　没错。
　　
　　老爷子的食谱已经很明朗了。
　　
　　“竹筒饭！”夏羽自语道，“在中华界，用竹筒烹饪的记录，最早是北魏时期的《齐民要术》，书中对‘筒炙’的描述是，以肉馅敷在竹筒表面，以明火烘烤成食物。如果以五行和气这些中医养生角度，竹子有利湿、保肝和明目这些效果，而以一个厨师的角度，竹益气，可久食，利肠下气……”
　　
　　开玩笑。
　　
　　以前对老爷子中药养生美食手札的研读，以及对五行之道的研究，夏羽敢自拍胸脯说自己在远月担当食物中医养生理论课程的教授没一点问题。
　　
　　说完，夏羽眉一皱：“竹筒饭是一个大领域，每个地区作法都有不同。最主要的，老爷子是用糯米，还是粳米为主食材？”
　　
　　竹筒并不重要，充其量，一个特别的容器而已，关键在内里的米粒、食材，是如何搭配的。
　　
　　咦！
　　
　　突然，朱青发出低呼。
　　
　　夏羽下意识地，再回头关注黄鹤的厨台。
　　
　　处理完毕的、通体光溜溜的鹤之肉身，就平摊在台子上，黄鹤不知什么时候对米粒完成了揉捏按摩处理，并混了些看不太清楚的辅料，然后就对鹤之肉身敞口的肚子，一团一团塞进去米粒。
　　
　　“呃，这个鹤肉身也是容器？”夏羽看得惊奇，“有鸡肚饭什么的，但从没听过鹤肚饭呐！”
　　
　　“啊，快看——”朱青捂嘴。
　　
　　夏羽眼睛也圆瞪。
　　
　　黄鹤将一整盆子的米粒塞干净了还嫌不够，掉头又取来另一个玻璃器皿。
　　
　　满盆子鲜艳！
　　
　　鹤血！
　　
　　刻意没放盐去促使鹤血凝结，于是大概半盆呈液体状的腥红血液，就被黄鹤这么倒进去了，那是真的倒进去了，咕噜噜……
　　
　　鹤肚要缝合吧？于是，黄鹤就取羊肠子线，拿闪闪发亮的金针，那严肃表情俨如进行手术的外科主治医生，一点一点地，细致地将鹤肚敞口缝合，非常精细。
　　
　　夏羽眨眨眼，又发现黄鹤指间有流光一闪而逝，他确信，那并非金针的光芒。
　　
　　“又来了……”不由地嘀咕。
　　
　　到这地步，夏羽内心也大概猜到，为何自己的视野和正常人截然不同。
　　
　　就如曾经他拥有灵视力。
　　
　　现在，「超视觉」无疑大大强化他这方面的能力。
　　
　　换句话，是眼睛决定了视野。
　　
　　另一边。
　　
　　老爷子夏擎，取清水，面容平静，给每一个竹节灌水，之后竹片盖回去，并取植物纤维绳绕竹筒几圈把“盖子”绑的牢固了。
　　
　　到这，两个龙厨，只剩下最后的火工烹煮步骤。
　　
　　几乎在同一时间，老爷子把竹筒搬到一座烤炉上，竹筒就这么并排架在烤网上。
　　
　　注意，这是和《齐民要术》记载中惊人相似的“烤”，筒炙，而非蒸！
　　
　　同样的，黄鹤取吊钩穿过鹤颈，呈悬吊的方式，挂在了一个炭火旺盛的壁炉里面。
　　
　　“呼，呼……”
　　
　　滚滚热浪不停地向观众席吞吐而来。
　　
　　大致一小时后。
　　
　　“铛！”
　　
　　钟声响起，宣告两名龙厨的烹调环节同步结束。
　　
　　夏羽听钟声，不禁板直身子，内心开始为自家老爷子担忧，“这个黄鹤，还真是不露锋芒，如此藏锋不显山露水的家伙……老爷子能胜吗？”