353 第三百四十九章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(四) (第2/2页)
“金枪鱼?哪里?”
门琪顿时转移了注意力,朝四周看了看,就发现了这‘鱼满仓’的甲板,她意外又惊喜地笑道。
“哎哟,还真是金枪鱼,这种个头可是很少见,很珍贵的啊,而且,除了金枪鱼,你们居然还钓到了那么多鱼,厉害啊~”
“初音钓到的,虽然我差点被拖到海里去就是了。”尤里笑嗬嗬解释。“不过我觉得还是你更厉害,竟然杀了一头鲨鱼。”
赛璐璐也跟着拼命点头,真心实意夸赞着。
“的确,多亏有门琪小姐,不然海里的大家就危险了,门琪小姐真是勇敢,身手也好,不愧是猎人!”
真幸亏门琪给力,不然她这一疏忽,可绝对要出大事了。
“没什么,鲨鱼而已,对我来说就是小意思~”门琪一副自信而随意的口吻,又谦虚道。“初音也是猎人,身手肯定也差不到哪里去吧。”
“不,我差的远了。”
赛璐璐连忙摆手,又从一边桌上拿起大毛巾,笑着递给了门琪。
“门琪小姐,擦一下身体,然后去换件衣服吧,盐分留在身上对皮肤不好。”
“谢了~”门琪爽快道谢接过。
看赛璐璐那么热情地对待门琪,倒让一边躺在沙滩椅上晒太阳的飞坦有些酸了,他满面傲娇冷哼一声。
“切,一头鲨鱼而已~,把赛璐璐给惊的什么似的!要是我,一击就能杀掉那条鲨鱼!”
库洛洛和侠客顿时无语,飞坦这醋吃的太没边了,赛璐璐又不是蕾丝。
“小璐璐有些心虚啊,这鲨鱼不会是她招来的吧?所以态度那么热切~”西索随口一语道破真相。
“我看事实就是这样。”伊路米也语气清冷地肯定。
这时,海上忽然再次传出了大喊。“喂~~看我,看我!我抓到了两只大龙虾~”
是卡比,他也浮出了水面,两手各举着一只张牙舞爪挣扎不休的大龙虾,笑的比阳光还绚烂。
“喲,被你抢先了,本来我还想弄两只龙虾上来的呢~”门琪毛巾搭在脖颈上,一手叉腰,赞道。“小子,干的不错啊~”
卡比笑嘻嘻爬上了船,等看到了赛璐璐和尤里的渔获以及门琪的鲨鱼战利品,又是好一番惊叹。
门琪换回了自己的热裤和渔网透视服后,再次面对这满地的鱼,却是技痒了起来。
“我们这次真是突破性地完成任务了啊,这么多鱼,晚上我要好好大显身手。”
她摩拳擦掌,一副心动恨不得立刻行动的样子,虽然节目说的是最后一天才要求他们做菜回报当地人,但既然有好食材,量又足够,她也不介意多下几次厨。
赛璐璐听了,也是心头一动,她倒不是想出风头,可难得食材丰富又新鲜,她也很想做菜给库洛洛他们尝尝,她跟着附和。
“如果可以的话,我也希望能下厨做几道菜。”
维克托很快采纳了门琪和赛璐璐的意见,毕竟这是个美食旅行节目,自然美食是越多越好了,所以,他干脆取消了下午的湖边行程,改为了烹饪活动。
事情定下,门琪也是个爽快性子,干脆就准备在大海上处理鱼了,
“为了节省时间,我们先把鱼处理了吧,尤里,初音,卡比,你们都会清理鱼吗?”
“我会杀鱼。”尤里温和笑道。
赛璐璐也点点头。“嗯,我也没问题。”
卡比却是搔搔脸,“呃,我会杀,但可能弄的不是很干净···”
“会杀就好,那开始吧。”
门琪大手一挥,抓过一条鱼就麻利地动手了。
她干脆地一刀剁下鱼头,刀尖一转,熟练地剖腹,扯出内脏,快速去鳞,切入骨缝,沿着脊骨横向下刀,很快就完成了剔骨工作,完整地片出了两片鱼肉,然后,门琪随手就将内脏、鳞片和鱼头鱼骨拋入了大海。
这是标准的西式处理鱼的方式,可赛璐璐作为勤俭节约而且什么都能吃什么都不会浪费的地道华夏人,却是不免有些可惜地啊了一声。
“这些都丢大海里去了?”
门琪却还以为初音是觉得她随意向大海丢弃垃圾不好,所以还特地认真解释了。
“清理出来的内脏和下水拋入大海后可以成为其他鱼的食物,这是一种完全不浪费这条鱼生命的最佳处理方式,也算是另类的生态平衡。”
除了一些不能吃的内脏和鱼鳞,把其他部分做成好吃的就不浪费了啊,赛璐璐憋了又憋,才咽下了这些话。
这可不只是烹饪方式的差异,还可能涉及到了理念问题,不是她说可以吃,别人就会欣然接受的,就像你不可能去和一个绿教徒说猪肉是多麽好吃你该吃吃看一样。
所以,赛璐璐只管做自己的,当然,她的这种只去掉不能吃的内脏和鱼鳞,然后保留整鱼的方式也并没有引起门琪他们的惊讶。
毕竟整条鱼的锡纸包烤,或者连骨头一起切成大块做成鱼汤也是可以的,只是鱼汤通常不会再吃里面久煮的鱼肉,而整鱼烤制,算是风格比较粗犷的菜,都不是很精细上得了台面的做法,所以门琪向来是不怎么关注的。
本来双方就保持着诡异的默契各行其是了,可当赛璐璐看到门琪刨开了一条黄唇鱼,将取出的完整硕大充气状态的鱼鳔连同下水一起打算丢掉后,她终于忍不住心痛地出声了,这要是丢了,简直是暴殄天物啊!
“等一下,门琪小姐,千万别丢!那鱼漂处理得法,可是很珍贵的食材啊!”
作者有话要说:说了更新就一定会更,但平时上班果然没时间写文,这章字数不多╮(╯_╰)╭感谢小天使们给我投出了霸王票哦~
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