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第一百八十章 糯米饭

  第一百八十章 糯米饭 (第2/2页)
  
  “不要急,我们再煸炒一下,等肉末颜色再变深一些。”见有些路人已经按耐不住喊她盛出来尝尝,方晴暖淡定地摇了摇头拒绝,“食材如何烹饪到最佳状态,要靠我们日积月累的经验来慢慢探索,不要一闻到香味就无脑开冲,很有可能这时候它还没有熟呢。”
  
  “咦?怎么忽然觉得这个过程还挺像人生的。”她故作深沉道,“所以热爱美食的人,一定都有在认真生活呢。”
  
  见火候差不多了,她把刚才调好的一大碗料汁尽数倾倒进锅内:“炖煮2分钟。”
  
  走到蒸笼旁,闻着从笼屉空隙中疯狂四窜的糯米香气,方晴暖毫不吝惜表达自己对这种米类的好感:“糯米的口感香糯黏滑,不太好消化,所以不适合做主食,更常被做成小吃的形式和大家见面。像我昨天做的芋泥麻薯卷,我们也用到了它打出的糯米粉。”
  
  “和大米一样,它也有健脾养胃以及补中益气的功效,经常吃还能排毒养颜,润肠通便。”
  
  【一只小猪猪:怎么画风突变,主播被老中医附身了?】
  
  【风的melody:确认了一下主播的认证标签,是美食主播无误啊……】
  
  【雪绒花:排毒养颜!!】
  
  【暴躁大哥 18号:是这样的,习惯就好啦~】
  
  【好脾气爸爸:我们小主播是个“略懂”中医药膳的全能型人才】
  
  【冬虫夏草:这个引号加得很灵性,说实话,我一个中医对食材的养生价值研究还没她多[跪][跪]】
  
  “术业有专攻,涉及到吃的,那我就会多说点。”方晴暖打着哈哈把话题跳过,真问她是从哪儿学到的这些知识,她也不好说啊,“咱们把炒锅的火关上,然后倒入蒸好的糯米。”
  
  她用铲子不停地翻拌了一会儿,确保糯米已经完全吸足汤汁,变成了油润的褐色后才停手。
  
  “最后咱们切点小葱花,轻轻地往锅里一撒~”她用刀身拖着葱花,在锅上方打了个旋,如天女散花般将点缀增香的葱花撒下,“这样,一道色香味俱全的‘糯米饭’就做好啦!”
  
  大碗有些装不下,她把糯米饭盛进小盆中,然后给自己和招财各盛了两勺尝尝味道。
  
  “有点烫,我先吃,吃完再给招财送过去。”她笑嘻嘻地盛起半勺,光从手感上来说,就和大米饭不太一样,“糯米没有那么吸油,所以看着比大米拌饭更加油润,味道不必说,非常香浓。”
  
  吹了两下送入口中,糯米趁热吃状态最佳,仿佛和舌头有着天生的吸引力,即使咀嚼过程中在口腔内翻滚,也总是恋恋不舍地落回到味蕾上再刷一次存在感。五花肉肥而不腻,被香菇的气味影响,香味更加绵长,一阵一阵地朝她袭来,次次正中要害。
  
  “手打肉馅就是最棒的!”方晴暖再次对小一竖起大拇指,往口中又续上大半勺,“感受到了吗?香菇丁的微微韧性,肉末的QQ弹弹,混和着糯叽叽的饭,一口根本不能满足我的食欲。”
  
  就在她大夸特夸的时候,一只头重脚轻的向日葵喵喵探头探脑地出现。
  
  “嗷~”修斯气恼,快把这玩意儿给我摘了,戴着它影响本王子优雅用餐!
  
  你们以为福利就是简简单单的糯米饭吗?
  
  no no no~
  
  下一章还没修好,让我卖一会儿关子吧
  
  
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