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第16章 包子店选址

  第16章 包子店选址 (第2/2页)
  
  而且包子店的面积,要不了太大,10来个平方左右足矣。
  
  如果是特别便宜的地段,面积还能租的再大一些。
  
  陆泽首先把县城中心排除,那些地方,都只适合卖家电、品牌服装等高净值产品。
  
  虽然包子利润也很可以,但一个包子店没必要去租太高大上的门店。
  
  他绕着县城的路,又转了一圈,最终让他发现个好地方。
  
  陆泽家去他所读的一中,所走的也是一条次繁华主路,两地距离也就几百米远。
  
  这几百米路上,会路过陆泽以前念的第三小学,会路过县体育场,还有县第二菜市场。
  
  菜场和体育场,就在两点中间位置。
  
  在菜场和体育场之间,街道两边各有一排老旧店面。
  
  其中,有些店铺还空置着。
  
  在这个位置开包子店,再好不过。
  
  每天去买菜的人流,和去体育场晨练的人流。
  
  而且,在一中和三小的必经之路上,很多学生也会路过。
  
  最关键的,陆泽记得这里还有一家油条店开着。
  
  在这开包子店,人流肯定不用愁。
  
  关键是如何把包子店的口碑打响,让大家都自觉过来尝鲜。
  
  对于这点,陆泽也早有计划。
  
  熟悉后世各种营销套路的他,完全不慌。
  
  大晚上的,也打听不到找谁租。
  
  陆泽骑车回家,打算明天白天再来打听。
  
  回到家,父母房间门虚掩着,还亮着灯,隐约间能听到二人在说着什么。
  
  最近这些日子,父母是不太可能睡得踏实。
  
  陆泽没去打扰,直接回房睡觉。
  
  第二天天刚亮,陆泽就被自己定的闹钟叫醒。
  
  刷牙洗脸,直接骑了车出门。
  
  几分钟后,再次来到昨晚看中的地方。
  
  油条店早已经开门,隔了老远,就能闻到炸油条的焦香味。
  
  这会儿,已经有早起买菜的居民,会顺路买几根油条回去。
  
  天还没完全亮,油条店客人并不算多。
  
  陆泽把车停在路边,走进了油条店。
  
  这家店挺大,还有几个堂吃的桌子。
  
  陆泽要了一碗豆浆,两根油条,一个炸糕,坐下吃了起来。
  
  吃着吃着,店里没有新客人上门,老板也闲了下来,就在陆泽对面坐下休息。
  
  于是陆泽假装寒暄道:“老板,生意不错啊,这么早就有客人。”
  
  “唉,都是辛苦钱。但凡有别的生计,谁愿意天天起早贪黑啊。”油条店老板无奈道。
  
  陆泽也是感同身受,前世自己开第一家餐厅时,也同样辛苦无比。
  
  餐饮本来就是勤行,而早餐生意,更是要辛苦上数倍。
  
  但凡晚个几年,陆泽都不会选择开包子店。
  
  哪怕干个卤菜店,卖个鸭脖啥的,都比卖包子轻松。
  
  但现在是98年,人民群众离富起来还要等个几年。
  
  现在,一个月才能吃的起几次卤菜,啃得起几次鸭脖?
  
  就前世那些鸭脖大佬,都是04-05年以后,借着人民群众富起来的大势,才真正发展起来的。
  
  这几年,也就是小打小闹瞎折腾而已。
  
  做生意,一定要把握经济发展规律,顺应大势。
  
  可不是随随便便拍个脑袋,就能成功的。
  
  包子,在这年头才是快速崛起、做大做强的最好标的之一。
  
  刚需,客户流量大,购买频次高,价格低、毫无决策成本,复购率直接拉满。
  
  十几年后的大互联网时代,对最佳生意产品的各种特征描述词汇,在包子上都能一一体现出来。
  
  论起投资门槛,资金周转和发展速度,在传统生意领域内,从零开始的项目,还真没多少能比得上包子店的。
  
  要搞大生意,那也要等到01年之后,华夏加入世贸组织,经济彻底开始腾飞以后再说。
  
  现在大家都穷着呢,哪有那么多钱消费的起高附加值产品。
  
  不过话说回来,也不是随便卖个包子,就一定能发财。
  
  好的产品,也需要好的经营方式。
  
  思路不对,累死累活也就是赚个辛苦钱。
  
  就像这家油条店,老板虽然赚钱,但也只是个辛苦钱。
  
  因为思路不对,一直用小店生意模式经营,一辈子都做不大。
  
  那岂不是要把自己套牢在这家小油条店,辛苦一辈子?
  
  想到这,陆泽不由地看向老板,投去了同情的眼神。
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