527.兰州的特色奶茶 (第2/2页)
整个过程中最重要的是器具的卫生性,否则甜胚子便会发霉变质。
“这家店的装修还是蛮用心的。”
“说到甜胚子,之前也听过这种糖水,但是甜胚子奶茶还是头一次听说。”
直播间:
“这家店!上个月我也偶然听兰州这边的室友说过,一家创新了奶茶风味的奶茶店,每一种口味都是店主自己钻研出来的呢!”
“兰州人表示还没有来过,应该是新开的吧?要不是刚才那个小姐姐说我都不知道这里还有一家奶茶店。”
“主播快试水,要是好喝我周末就冲!”
“这家店装修好棒啊,放在墙边的乐器好像还能弹的样子。”
“很有故事氛围的一家店呢!”
正在直播间闲聊的功夫,老板娘拿着两杯奶茶,放到了李潇的面前。
两个透明的杯子能很清楚地看到里面的情形。
“先来试试这原版的口味吧。”
李潇拿起其中一杯肉色的奶茶,入手就是冰冰凉凉的寒意。
将上面的盖子打开,最顶层的就是燕麦和酒曲发酵而成的甜胚子。
“香味很浓,冰冰凉凉中还带着淡淡的酒香。”
“这个天气其实应该喝点热的暖暖身子,但为了避免热饮会让甜胚子再次发酵影响口感,所以甜胚子奶茶只能作冷饮喝。”
“这家店很贴心地开足了暖气,坐下来一会儿之后浑身就开始发热。”
“在这种时候冰凉的奶茶放到手里,有种乍然回到了炎热夏天的感觉。”
“这个暖心的体验,让我瞬间点满了对这家店的好感!”
李潇没有上来就舀起一勺甜胚子品味——那也太恐怖了些,他轻轻将甜胚子压到下面与冰凉的奶茶混合些许,然后端起杯子抿了一口。
“茶香很浓郁,带着一点点涩涩的口感,但是甜香的奶味将它中和掉了,配合带有独特口味的甜胚子,冰凉的奶茶一口下肚,口感实在是太爽快了。”
“要是在真正的夏天来上那么一杯甜胚子奶茶,瞬间就能体验到人间极乐。”
“燕麦配合着酒曲的口感软糯爽滑,一口下去浓郁的麦胚香气就出来了。”
“非常赞的体验。”
李潇放下这边奶茶,目光转向另外一杯纯白色的椰奶甜胚乳。
“用勺子在里面细细搅拌一下,就能看到好几块颗粒的椰肉。”
“椰奶冰凉中带着甘甜,也是非常适合夏天的一款奶茶。”
压下甜胚子用与刚才如出一辙的方式品尝了一口,李潇忍不住竖起大拇指。
“浓郁的奶香配合着椰汁的清甜,在其中混合着甜胚子甜中带着微微的酸意,口感淳厚又细腻。”
“椰肉吃起来的口感很是爽口,不像是罐头椰浆的产物。”
“这两杯奶茶在口感和味道上都非常完美地与甜胚子融合在一起,味道都很棒。”
“硬要比较个高下的话,我更喜欢椰奶口味的。”
“但是两杯奶茶在我这里都能给到90分的高分!”
“今晚还是不虚此行啊。”饮下一口醇香的椰奶,李潇感叹道。