第一卷 第3章 锅巴 (第2/2页)
在项羽和军士们的注视下,项隆把米倒在锅中,随后又加上了少量的水,又将锅盖盖上,并随手往火中添了几把柴。
军头老王在旁边说道:“世子,这样水少火大,焖出来的饭根本没法吃啊。”
项隆故作神秘的微微一笑说:
“不忙不忙,稍安勿躁,一会儿自见分晓。”
说罢,项隆也不解释,自顾自地在旁边坐了下来。
项羽虽然疑惑不解,但也想看看项隆葫芦里究竟卖的什么药,所以并没有说什么。
旁边的士兵们你看看我,我看看你,再看到项隆自信满满的样子,便也狐疑地一起坐下等待。
大约过了两个时辰,项隆揭开锅盖,大家便一起围过来,想要看个究竟。
众人把锅从火上抬下来一瞧,顿时傻眼了:这一锅的饭都焖成了干饭,一个板桶也装不满。
更奇怪的是,锅底还有一层硬梆梆的焦饭粒,谁吃?
大家望了一下锅底的硬东西,这东西能不能吃?吃了肚子疼不疼?就连项羽也疑惑地望着项隆,希望他能给出一个解释。
正当大家不知所措的时候,项隆把手伸到锅底,掰下一块焦饭,塞进嘴里“嘎嘣嘎嘣”地嚼了起来。
众人见项隆带头,就也学着他的样子,掰下一块焦饭。
只一尝,呵!好香啊!这东西不但有一种独特的香味,脆爽的口感也令人胃口大开。众人从未吃过这样奇怪的东西,不由得啧啧称奇。
项隆一转头,只见就连项羽也大口大口地吃起来。
项隆看到效果不错,这才微笑着和大家解释道:
“此物名叫锅巴,是在焖饭中通过高温长时间的蒸制而形成的结焦物。制作完成的锅巴不仅保存了大米的鲜香,并附带着不同于其他美食的独特焦味,同时脆爽的口感也远远超过其他同比的饭类食物。”
项隆顿了顿,又接着说:
“更重要的是,锅巴不仅完美继承了大米的饱腹感和营养,而且保存时间更加长久,不易变质。”
说到这里,项羽一下子明白过来,插口道:
“你的意思是说,我们可以把这东西当做随身携带的军粮。”
项隆点头,“是的,锅巴不但味道好,而且携带方便,容易管饱,用来当做军粮,是再好不过了。”
听了这话,项羽也不禁高兴起来。旋即下令:
“好好好,此法甚妙!命令伙夫立刻按照此法制作锅巴,分发三军将士!”
“对了,在制作锅巴时加上一些盐巴,味道更佳。”项隆补充说。
当天晚上,所有楚军就都吃到了这种新奇而美味的食物,大家对此赞不绝口,喜爱异常。
……
此时项羽也坐在营帐中嚼着锅巴,他已经对自己的儿子有了一个全新的认识。
“这小子这几年长进不小啊,看来天不亡我项家,如今我得隆儿相助,定可突破重围,东山再起。”
“看来,是时候和隆儿详谈一次了。”